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  • Protéger l'environnement - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    et landes sèches Valoriser localement La laine La viande Le chanvre Fournir la restauration collective Vendre en circuits courts Accueillir à la ferme Vous êtes ici Accueil Pratiquer l agriculture durable Protéger l environnement Protéger l environnement Produire en protégeant l environnement L eau les abeilles le réchauffement climatique la biodiversité en général autant de questions environnementales actuelles sur lesquelles l agriculture a un impact négatif ou positif suivant les techniques mises en oeuvre La protection de l environnement est un des trois piliers de l Agriculture Durable c est donc tout naturellement que Limousin Nature Environnement participe aux travaux du réseau Limousin pour apporter son expertise environnementaliste Nous nous appuyons également sur l expérience des agriculteurs bio qui ont développé des techniques permettant de se passer des pesticides et engrais chimiques compostage rotations cultures associées désherbage mécanique ainsi que sur d autre groupe du réseau comme l ADAPA qui par son travail sur la gestion de l herbe leur a permis de réduire la sol en maïs Agenda du réseau jeudi 18 février 2016 Stage Améliorer les outils d accompagnement à l installation agricole Limoges 87 jeudi 18 février 2016 L Ardear recrute un coordinateur animateur pour InPACT Limousin

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  • Produire en AB - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    entre le sol l eau les végétaux et les animaux Loin d être un retour au passé la bio est une agriculture innovante Les recherches se développent et les innovations impulsées par la bio peuvent bénéficier à tous les agriculteurs Nourrir le sol L agriculteur bio prend soin de la terre pour préserver sa fertilité Il nourrit le sol grâce à la culture de plantes enrichissantes l apport de matières organiques ou l association de cultures complémentaires Les travaux du sol préservent la structure et la vie du sol La rotation des cultures limite la présence de plantes non désirées de parasites et les risques de maladies Cultiver au rythme de la plante L agriculteur bio favorise la croissance de ses plantes en travaillant son sol et en choisissant des espèces et des variétés adaptées N utilisant pas d engrais minéraux de pesticides et d herbicides il limite la concurrence des herbes indésirables par un désherbage mécanique Il favorise des associations de plantes des rotations de cultures et conserve des espaces naturels haies prairies mares pour maintenir une biodiversité naturelle En cas de besoin il utilise des méthodes naturelles pour lutter contre les ennemis des plantes systèmes de piégeage insectes auxiliaires extraits de plantes Favoriser le bien être des animaux L élevage permet d équilibrer les sytèmes agricoles l animal nourrit le sol le sol nourrit la plante la plante nourrit l animal En élevage bio les animaux sont essentiellement nourris avec des aliments biologiques produits sur la ferme Ils bénéficient d un accès à l extérieur et de bâtiments d élevage assurant leur bien être espace air et lumière naturelle La prévention est de mise pour limiter les risques de maladies Quand c est nécessaire les thérapies douces sont privilégiées homéopathie phytothérapie En savoir plus L agriculture biologique plus

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  • Gérer les haies - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    peu conscience de leur importance en terme d agronomie de climat de paysage et de protection des eaux et des sols Leur importance dans la maintien de la biodiversité en milieu agricole est capitale réservoir pour de nombreuses espèces elles jouent aussi le rôle de corridor écologique Structure de la haie naturelle C est dans les anciennes haies que l on dénombre le plus d espèces végétales Les plantes ligneuses arbres arbustes lianes sont le plus souvent d origine forestière mais parfois plantées par l homme arbres fruitiers Les plantes herbacées plutôt adaptées à des milieux ouverts graminées et souvent menacées trouvent ici un refuge contre les désherbants et la dent des grands herbivores Rôles écologiques La haie le sol et l eau Grâce à leurs racines à l humus qu elles produisent à l obstacle qu elles constituent sur les pentes les haies absorbent l eau tombée en excès lors de fortes précipitations réduisant ainsi les risques d inondations et la restituent pendant les périodes de sécheresse en atténuant ses effets Elles ont donc un rôle régulateur Elles favorisent la pénétration des eaux jusqu aux nappes phréatiques profondes Dans les zones de grande culture les haies bordant des rivières absorbent aussi une partie de l excès de nitrates contenus dans l eau La haie l air et l eau Dans les régions bocagères les haies vont servir de réserve d eau qui sera restituée en partie dans l air au cours de l évapotranspiration des végétaux Cette humidité se retrouvera sur les cultures sous forme de rosée matinale c est souvent le seul apport d eau en période de sécheresse Par son action de brise vent la haie va diminuer considérablement l action asséchante du vent sur les cultures dont le seul moyen de défense est la fermeture des stomates petits pores sur les feuilles par lesquels se font les échanges gazeux ce qui ralentit d autant leur croissance La haie le sol et l air En absorbant la chaleur que le sol réverbère durant la journée la haie telle un radiateur en restitue une partie pendant la nuit atténuant ainsi le refroidissement nocturne Utile dans le domaine de l agriculture relative protection contre les gelées cette action l est aussi pour le confort des habitants d une région bocagère adoucissement des effets du climat continental L homme et la haie Pendant très longtemps la haie fut directement exploitée et utilisée par l homme pour de multiples besoins source de bois d oeuvre production de bois de chauffage et de fagots source de nourriture lieu privilégié pour la cueillette des champignons protection des habitations rôle sanitaire elles ralentissent la progression de certains parasites agricoles Rôle esthétique La haie et les animaux domestiques Qu il fasse chaud ou froid les animaux domestiques vaches moutons chevaux trouvent auprès de la haie des conditions climatiques ayant une incidence reconnue sur leur santé donc sur leur production lait viande En période de sécheresse certains arbres de la haie pourront être émondés frênes noisetiers

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  • Zones humides et landes sèches - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    les landes sèches Face au constat de la régression des milieux de landes et de tourbières emblématiques du Limousin le Parc Naturel Régional de Millevaches a souhaité mieux connaître l intégration de ces milieux par les systèmes d élevage Dans ce cadre une trentaine d exploitations agricoles du plateau de Millevaches a fait l objet d une analyse technico économique dans le but de faire un état des lieux des pratiques existantes ceci afin de présenter des modèles types et de les promouvoir Ces fiches ont vocation à montrer que ces exploitations actuellement viables s intègrent dans un schéma d entretien des milieux et du paysage respectueux de la biodiversité et de la ressource en eau Elles ont également pour vocation de confirmer que la mise en place de mesures agro environnementales spécifiques à ces milieux est indispensable à la reconquête de surfaces non actuellement utilisées et au maintien de l activité existante En savoir plus Trois fiches types ovin limousin mixte et bovin intégrant des milieux humides et landes sèches sont disponibles au PNR de Millevaches sur demande au 05 55 67 97 90 ou téléchargeables sur ce site Système naisseur Limousin du Plateau de Millevaches Système mixte naisseur

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  • Valoriser localement - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    valeur ajoutée créée localement fasse vivre les acteurs du territoire Valoriser localement sa production c est favoriser la mise en place de circuits courts accompagner à l émergence de micro filière accompagner à la mise en place des outils nécessaires à la valorisation InPACT Limousin explore plusieurs voies pour atteindre à l autonomie Valoriser les laines locales sous toutes ses formes Abattre et Valoriser la viande en Limousin Produire transformer et commercialiser du chanvre pour l écoconstruction Fournir des ingrédients bio et locaux pour la restauration collective Un observatoire inter régional de circuits de proximité L observatoire inter régional des circuits de proximité http www proximites obs fr est un projet porté par divers acteurs du monde de la recherche et du développement rural Initié par des chercheurs de l Université de Limoges et de Poitiers à la suite de recherche sur le thème des circuits courts une coopération s est créée avec l Ardear et la FrCivam associations membres d InPACT anciennement RAD L observatoire cofinancé depuis 2015 par la Région Limousin et par la fondation de France pour une durée de trois ans a pour objectif de capitaliser les expériences de circuits courts afin de valoriser ce type

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  • La laine - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    laine en Limousin En 2008 grâce à un travail de sensibilisation mené par une stagiaire de l ARDEAR Limousin le groupe s est constitué en association LAINES LOCALES RESEAU LIMOUSIN Leur objectif favoriser la production la transformation l utilisation et la promotion de la laine Comment fait on Des formations aux éleveurs qui cherchent à améliorer la qualité de leur production A chaque début de saison de tonte l association propose des formations chantier de tonte et tri de la laine chez des éleveurs membres afin de montrer aux éleveurs des techniques pour récolter de la laine dans des bonnes conditions et ainsi mieux la valoriser Des initiations à la transformation de la matière à usage individuel tri lavage cardage filage formations individuelles ou collectives proposés sur toutes les thématiques Des animations pour sensibiliser le grand public à l utilisation de la laine et à la reconnaissance des savoir faire participation aux foires bio Coccinelle et Compagnie Colchique participation aux journées de la laine à Felletin participation aux manifestations locales Des échanges de savoir faire sur l usage domestique de la laine feutrage isolation groupe de travail afin de trouver des nouvelles utilisation et de les expérimenter Pour quels résultats

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  • La viande - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    on Suite à la fermeture d abattoirs de proximité des éleveurs se sont regroupés afin de réfléchir à des solutions techniques pour abattre et valoriser leur viande Ce groupe a permis de fédérer des éleveurs de Creuse et de Haute Vienne sur la question des abattoirs de proximité pour pouvoir continuer à commercialiser une partie de leur production en vente directe Mais plus globalement les éleveurs réfléchissent à tous les éléments qui leur permettent de faire de la vente directe viande Leur objectif élever produire transformer et commercialiser de la viande Comment fait on Des études pour la mise en place d un abattoir multi espèces découpe et transformation de petites capacités avec un service de transport animaux vifs et carcasses En 2007 une stagiaire a réalisé son mémoire de fin d étude sur ce projet Cela a permis aux collectivités territoriales de la nécessité de travailler sur cette problématique Des voyages d études et des visites Autriche visite de l abattoir mobil ABAT MOBIL Die visite d un abattoir de petites capacités géré par les éleveurs Rambervilliers visite d abattoir multi espèces découpe et transformation de petites capacités avec un service de transport des animaux vifs et carcasses Puceul visite de l atelier de découpe et transformation de la Terre à l Assiette Accompagnement d autres groupes qui travaillent sur la même thématique accompagnement d un groupe d éleveurs autour de Limoges qui souhaitent mettre en place un atelier de découpe collectif Pour quels résultats A ce jour le projet d un abattoir multi espèces découpe et transformation de petites capacités avec un service de transport des animaux vifs et carcasses n est pas mis en place Mais les éleveurs sont en relations permanentes avec les collectivités territoriales pour que ce projet aboutisse Le groupe d éleveurs de Limoges

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  • Le chanvre - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    des fermes qui soient le plus possible autonomes et économes Les produits obtenus sont principalement la chènevotte et la fibre de chanvre à destination du bâtiment Il existe également une production d huile de chènevis à destination de la consommation alimentaire ou la cosmétique et les tourteaux pour l alimentation animale Comment fait on La promotion du chanvre et d une éthique L association Lo Sanabao réalise la promotion du chanvre dans une démarche d agriculture durable à destination des producteurs et des consommateurs Il s agit à la fois d inciter de nouveaux producteurs à cultiver du chanvre pour renforcer l offre mais aussi de sensibiliser et d informer les consommateurs sur les propriétés du chanvre dans le bâtiment Cette promotion se fait à l occasion de salons fêtes journées techniques D autre par pour permettre une connaissance approfondie du produit des journées de formation à la mise en œuvre du chanvre dans le bâtiment sont organisées pour les producteurs et les utilisateurs Des outils pour la transformation Les paysans ont acquis et adapté une ancienne moissonneuse batteuse en vue de trier le chanvre haché Ils se sont équipés également d une presse à huile Une commercialisation en vente directe répondant à un cahier des charges Les producteurs ont défini un cahier des charges apportant au consommateur une garantie quant aux pratiques et à la qualité des produits commercialisés sous la marque Lo Sanabao La chènevotte et la fibre de chanvre sont commercialisés en vente directe La chènevotte est généralement conditionné en sac de 250 L ou en big bag La fibre de chanvre en petite botte rectangulaire Dans un souci de réduction des énergies grises les consommateurs sont orientés vers les producteurs les plus proches de leurs lieux d habitation en fonction de la disponibilité en produit Pour

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