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  • Fournir la restauration collective - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    durable Valoriser localement Fournir la restauration collective Fournir la restauration collective Du producteur à l assiette L association MANGER BIO LIMOUSIN est une structure régionale spécialisée dans l approvisionnement de produits biologiques locaux auprès de la restauration collective du Limousin Créée en 2007 par un groupe d agriculteurs bio de la région avec le soutien de GABLIM et du Conseil Régional la plateforme a fourni l année scolaire dernière plus de 80 000 repas auprès des restaurants collectifs du Limousin Le projet poursuit les objectifs suivants Le maintien et le développement de l agriculture biologique La sensibilisation à l environnement et à la citoyenneté L accessibilité de l alimentation bio à tous tout en assurant une juste rémunération des producteurs La revalorisation des métiers de la restauration collective L impact de la création de cette filière équitable commence à se faire sentir sur le développement de l agriculture biologique du Limousin De 15 fournisseurs à l origine plus de 60 sont aujourd hui fournisseurs de la plateforme et l on voit des jeunes installés en production bio construire leur projet agricole autour de ce débouché Les filières bio du Limousin se professionnalisent En savoir plus Site Manger Bio Limousin Agenda

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  • Vendre en circuits courts - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    courts recouvrent donc une grande diversité de modalités des connues depuis longtemps marchés et des plus récentes systèmes de panier magasins collectif restauration collective En Limousin plusieurs producteurs bio ou non proposent des paniers de légumes ou des caissettes de viande d autres font partie d une AMAP Association de maintien d une Agriculture Paysanne Enfin des producteurs et consommateurs se regroupent de façon plus ou moins informelle pour réaliser des achats groupés Une démarche d agriculture durable Les circuits courts s inscrivent pleinement dans une démarche d agriculture durable et ce à plusieurs titres Economique en diminuant le nombre d intermédiaires ils permettent au producteur de maîtriser ses coûts et de lui assurer un revenu stable et décent Social en rapprochant le consommateur du producteur ils recréent des espaces d échanges et d initiatives Environnemental les nouveaux circuits courts se développent essentiellement autour de produits issus de pratiques respectueuses agriculture biologique notamment Ils offrent aux consommateurs la possibilité d avoir un regard sur les pratiques des producteurs et d opter pour une agriculture durable Vous voulez monter votre propre groupe Créer un groupe n est pas forcément chose aisée De nombreux aspects doivent ainsi être pris en compte pour assurer le bon fonctionnement d un groupe gestion du groupe réglementation fiscale et hygiène création de site internet Les structures du RAD peuvent vous accompagner ou vous conseiller pour la structuration de votre groupe n hésitez pas à les contacter Zoom sur une initiative le Panier Paysan de Haute Corrèze En 2004 un groupe de producteurs se réunit pour développer un nouveau mode de distribution qui permette de mieux valoriser leurs produits et de d impliquer plus directement les consommateurs Ils décident de mettre en place un système de paniers associant les consommateurs L association compte aujourd hui 15 producteurs

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  • Accueillir à la ferme - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    quels publics Différents types d accueil se sont développés au sein des fermes adhérentes au réseau L accueil touristique Pour faire découvrir son métier son environnement sa culture à un public en vacances familles individuels groupes Il se décline en hébergement gîte chambre relais étape camping aires naturelle de camping repas table auberge produits vente directe de produits à la ferme et sur les marchés Crédit photo Adhérents Accueil Paysan Gérard Fosset L accueil pédagogique Il s agit de faire découvrir à un public varié de manière ludique et conviviale un ou plusieurs savoir faire et activités de la ferme accueil à la journée visites de fermes goûters à la ferme accueil tout public centres de loisirs écoles adultes en formation touristes maisons de retraites séjours de vacances pour enfants et adolescents gîtes d enfants colo à la ferme L accueil social L accueil à caractère social permet de sortir des personnes en difficulté du cadre institutionnel en utilisant les activités du lieu comme support éducatif et de reconstruction de l individ Il concerne enfants et adolescents intégration dans les séjours de vacances séjours de rupture et accueil long terme stages en entreprises et hébergement en famille d accueil familles recomposées jeunes en insertion professionnelle ou sous projection judiciaire séjours de vacances ou d accompagnement personnes âgées et d adultes handicapés à la journée ou en séjour agrément assistant familial Pour accueillir prendre en compte de nombreux facteurs Si l aspect social de l accueil séduit de nombreux candidats à l installation en milieu rural cette activité ne se met pas en place du jour au lendemain et réclame la prise en compte de nombreux facteurs Pour accueillir à la ferme il faut Définir son projet d accueil publics activités proposées visites et ou séjours temps de travail Organiser son

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  • Accueil - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    a fait le bilan pour ses 15 ans d existence Il a souhaité se transformer en InPACT Limousin depuis juillet 2015 pour uniformiser son nom avec les autres réseaux associatifs similaires des région Aquitaine et Poitou Charentes avec lesquelles le Limousin fusionne Avec cette uniformisation de nom nos réseaux associatifs n auront qu une meilleure visibilité De plus cela évitera la confusion avec le Réseau Agriculture Durable Grand Ouest des CIVAM Agenda du réseau jeudi 18 février 2016 Stage Améliorer les outils d accompagnement à l installation agricole Limoges 87 jeudi 18 février 2016 L Ardear recrute un coordinateur animateur pour InPACT Limousin Limoges 87 mardi 23 février 2016 Le Sol facteur de production du système ferme Veix 19 Qu est ce que l agriculture durable Bonne question n est ce pas Car force est de constater qu aujourd hui tout le monde utilise le terme de durable parfois à tort à et à travers au risque de le vider de son sens Il importe donc de revenir sur quelques fondamentaux Une approche globale L agriculture durable est avant tout la déclinaison agricole du concept de développement durable qui s appuie sur 27 principes définis à Rio de Janeiro en

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  • Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    laine La viande Le chanvre Fournir la restauration collective Vendre en circuits courts Accueillir à la ferme Vous êtes ici Accueil Veuillez saisir l adresse e mail associée à votre compte d utilisateur Votre identifiant vous sera envoyé à cette adresse Adresse e mail Envoyer Agenda du réseau jeudi 18 février 2016 Stage Améliorer les outils d accompagnement à l installation agricole Limoges 87 jeudi 18 février 2016 L Ardear

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  • Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    la restauration collective Vendre en circuits courts Accueillir à la ferme Vous êtes ici Accueil Veuillez saisir l adresse e mail associée à votre compte d utilisateur Un code de vérification vous sera adressé Lorsque vous le recevrez vous pourrez choisir un nouveau mot de passe Adresse e mail Envoyer Agenda du réseau jeudi 18 février 2016 Stage Améliorer les outils d accompagnement à l installation agricole Limoges 87 jeudi

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  • Documentation - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    ferme dans les régions Auvergne et Limousin Sur commande contactez Accueil Paysan Le guide d aide à la conception d un projet d accueil Sur commande contactez Accueil Paysan Le guide à l installation du RAD Limousin S installer en agriculture durable franchir le pas Un recueil des principales informations pour vous guider dans vos démarches d installation A téléchargez ici ou sous format papier auprès des structures du RAD Limousin Le répertoire des fermes en agriculture durable du RAD Limousin Ce répertoire est constitué de 13 fiches correspondant à autant de fermes La situation actuelle ainsi que les objectifs et stratégies mises en œuvre par l exploitant permettent de mettre en perspective les résultats obtenus en terme de durabilité par l application du diagnostic IDEA Consultez ici des extraits du répertoire Jöel Sardenne bovins viande Fiche Sardenne pdf Catherine Rabuel ovins viande et porcs cul noir Fiche Rabuel pdf Gitta Wulf maraîchage poules pondeuses ovins viande arboriculture Fiche Wulf pdf Demandez le guide complet sous format papier auprès des structures du RAD Limousin Le guide de l utilisation du chanvre dans la construction réalisé par l association Lo Sanabao Commandez le guide auprès de la FRCIVAM Limousin prix 10 La liste des publications du réseau CIVAM Trouver votre bonheur parmi les principales publications du réseau des CIVAM sur une variété de thématiques A télécharger ici L agriculture durable une voie d avenir Face aux fausses réponses d agricultures durables qui ne remettent pas en cause le modèle agricole et économique actuel la FNCIVAM et ses partenaires présentent de vraies solutions aux défis de l agriculture Une publication réalisée par la FNCIVAM en collaboration avec le Réseau Agriculture Durable RAD Bio de Provence InPACT Poitou Charentes les Fédérations Régionales CIVAM de Basse Normandie et de Pays de la Loire et

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  • Contactez-nous - Réseau pour une Agriculture Durable en Limousin
    50 41 03 FRCIVAM Lycée agricole de Naves 19460 NAVES 05 55 26 07 99 LNE 11 rue Jauvion 87000 LIMOGES 05 55 48 07 88 Terre de Liens Limousin 12 rue Frédéric Mistral 87100 LIMOGES 09 70 20 31 13 Tous les champs indiqués d un doivent être complétés Civilité Mademoiselle Madame Monsieur Nom Prénom Adresse Localité Code postal Tél fixe Tél mobile E mail Sujet du message Votre

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