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  • Document sans nom
    la tutelle du Ministère du commerce Il est crée par décret exécutif n 89 147 du 08 août 1989 modifié et complété par le décret exécutif n 03 318 du 30 septembre 2003 consommateur LE VINAIGRE EN SAVOIR PLUS Développement Projet s Développement technique Promotion de la qualité Emballage Etude et Enquête Autorisations d ouverture des laboratoires Autorisations préalables Contrôle Analytique Laboratoire Activités analytique menu Présentation Organisation Implantation Partenaire Espaces

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  • Document sans nom
    Codex Alimentarius Le Comité présidé par le Ministre chargé de la protection du consommateur ou de son représentant est composé des représentants des Ministères suivants Ministère chargé des affaires étrangères Ministère chargé de l agriculture et du développement rural Ministère chargé de l industrie et de la promotion des investissements Ministère chargé de la santé de la population et de la réforme hospitalière Ministère chargé de l aménagement du territoire de l environnement et du tourisme Ministère chargé de la pêche et des ressources halieutiques Ministère chargé de l enseignement supérieur et de la recherche scientifique Ministère chargé des finances Ministère chargé des ressources en eau Représentant des Associations de Protection du Consommateur à vocation nationale Les Taches de CNCA Participer aux travaux du Codex Alimentarius liées à l élaboration des normes Alimentaires en prenant part aux débats et aux prises de décision Servir de lien avec les parties concernées afin que le gouvernement dispose d un éventail approprié de conseils politiques et techniques sur lesquels fonder ses décisions concernant les problèmes soulevés dans le cadre des travaux du Codex Organiser la collaboration technique avec les pays membres de la commission du Codex Alimentarius Coordonner au plan national les activités du Codex Sensibiliser les professionnels sur l application des règlements techniques adoptés et sur les questions de la sécurité sanitaire des produits alimentaires pour promouvoir la qualité et la compétitivité des produits nationaux Recenser les produits spécifiquement Algériens et de les présenter à la Commission de Codex Alimentarius pour les intégrer dans ses travaux Dans le cadre de la prise en charge de ses missions le comité a mis en place des comités techniques spécialisés permanents ayant trait aux questions générales et aux produits à savoir La Commission Mixte FAO OMS du Codex Alimentarius a été crée en 1963 par

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  • Document sans nom
    Pierre Volle Dominique Bertrand Ed Berti François Caby Claude Jambart Geneviève Krebs Yvon Mougui Gérard Baillargeon Gérard Laudy Gérard Lemoine Gilles Eric Séralini Ichikawa Jacques Berthet Jacques Paveau Francois Duphil Jayne Ireland Jean Claude Favier Max Feinberg Jean Adrien Jacques Potus Jean Adrien Jacques Potus Annie Poiffait Pierre Dauvillier Jean Adrien Jacques Potus Régine Frangne Jean Gallot Iaberhaim M Guillot Jean Libbey eurotext Jean Louis Multon Jean Marie Gogue Jean Paul Larpent JEAN Pierre Garel Jean Pierre Jacques Orsoni Joseph Pierre Guiraud Julien Fosse Laurence Thomas Laurent Stura Michel Federighi Jean Louis Jouve Leric Sutter Luan Jaupi Lucien Cruchant M Barabel M Barabel Manfred Moll Nicole Moll Martine le Meste Denis Simatos Denis Lorient Max Feinberg Michel Federighi Jean Luc Tholozan Michel Garant Phiippe Scieur Michel Henri Walter Michel Mahaut Romain Jeautet Gérard Brulé Michel Roux Papin Robert Pascal Forcioli Pascal Madry Patrice Marvane Philipe Détrie Pierre Jaudon Pierre Souray Pierre Vaudeville Roger Deparis Seno et Gillet Sophie de Chambine Astrid Huchet Anis Lamy Stéphane Mariaccia Valérie Gionnet Antoine Vergnaud Yves Blanc Zohra Cherfi COTE TITRE DATE AAL 699 Sciences et technologie du lait transformation du lait 2002 CHI 788 Absorption et fluorescence principes et applications 2001 CHI 788 Absorption et fluorescence principes et applications 2001 AAL 620 Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires 2002 GES 631 Amdec guide pratique 2002 AAL 777 Ces OGM qui changent le monde 2010 Droit 717 Code civil Droit 716 Code du travail QUA 671 Comment élaborer un référentiel qualité de la théorie à la pratique 2002 QUA 770 Comportement du consommateur concepts et outils 2007 QUA 635 Conduire une démarche qualité 2001 QUA 767 Contrôle de la qualité MSP analyse des performances contrôle de réception 2002 HYG 774 Dangers biologiques et consommation de viande 2010 QUA 681 Déjouer les arnaques

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  • Document sans nom
    modifiant l arrêté du 25 janvier 2010 fixant la liste nominative des membres de la commission scientifique et technique du centre Algérien du Contrôle de la Qualité et de l Emballage CACQE 05 05 2011 25 2011 Arrêté interministériel du 05 janvier 2011 fixant les seuils limites de présence de contaminants chimiques microbiologiques et toxicologiques dans les produits de la pêche et de l aquaculture 01 05 2011 61 2011 Arrêté du 14 avril 2011 modifiant l arrêté du 27 mai 2009 fixant la liste nominative des membres du comité national du Codex alimentarius 14 04 2011 47 2011 Arrêté du 30 mars 2011 fixant la liste des produits chimiques utilisables pour le traitement et la correction des eaux de consommation humaine 30 03 2011 28 2011 Arrêté interministériel du 28 mars 2011 fixant les effectifs par emploi leur classification et la durée du contrat des agents exerçant des activité d entretien de maintenance ou de service au titre du centre algérien du contrôle da la qualité et de l emballage 28 03 2011 18 2011 Décret exécutif n 11 125 du 22 mars 2011 relatif à la qualité de l eau de consommation humaine 22 03 2011 16 2011 Décret exécutif n 11 118 du 16 mars 2011 portant approbation du règlement intérieur type de la commission des marchés publics 16 03 2011 14 2011 Décret présidentiel n 11 98 du 1er mars 2011 modifiant et complétant le décret présidentiel 10 236 du 7 octobre 2010 portant réglementation des marchés publics 03 01 2011 14 2011 Décret présidentiel n 11 98 du 1er mars 2011 modifiant et complétant le décret présidentiel 10 236 du 7 octobre 2010 portant réglementation des marchés publics 03 01 2011 26 2011 Arrêté interministériel du 1er février 2011 fixant le nombre de postes supérieurs

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  • Document sans nom
    alors que la limite maximale stipulée par la commission du Codex Alimentarius est de l ordre de 0 02mg l Toutefois il est à noter l absence de contamination par le cadminum LES EDULCORANTS L aspartame et les risques nutritionnels des édulcorants intenses De nouvelles études scientifiques ont été récemment publiées sur d éventuels effets qui pourraient être attribués à l aspartame ou à des boissons contenant des édulcorants alimentaires dont l aspartame L une est italienne Cette étude a été réalisée chez la souris sur le lien entre l aspartame et l incidence de certaines tumeurs chez ces animaux L autre étude est danoise et porte sur une association entre la consommation de boissons édulcorés et le risque d accouchement prématuré induit La première étude rapporte une augmentation de l incidence chez la souris après administration de très fortes doses d aspartame tout le long de la vie de l animal La seconde étude a été réalisée sur 60 000 femmes enceintes sur une base statistique L ANSES estime que ces deux études n apportent pas de bases scientifiques suffisantes pour une réévaluation de l aspartame au plan toxicologique car l étude italienne ne permet pas de transposer les effets observés chez l homme tandis que L étude danoise ne permet pas d établir de lien de cause à effet entre la consommation de boissons édulcoré et l augmentation de risque d accouchement prématuré Les différentes évaluations réalisées au niveau international OMS européen EFSA et américain FDA ont conclu à la sécurité de l emploi de l aspartame et ont fixé une dose journalière admissible à 40 mg PAR KG de poids corporel par jour S il semble au regard d un premier examen que les deux nouvelles études récemment publiées ne permettent pas de fonder d éventuelles évolutions

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  • Document sans nom
    Téléchargements Bilans Anglais contact L e Centre Algérien du Contrôle de la Qualité et de L Emballage CACQE Route nationale N 5 Bâb Ezzouar Alger Tél 023 83 26 91 83 26 92 Fax 023 83 23 93 cacqe cacqe org les informations avec sont obligatoires Nom Prénom E Mail Tél Destinataire Direction Générale Sujet Message Développement Projets Développement technique Promotion de la qualité Emballage Etude et Enquête Autorisations d

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  • Document sans nom
    PLUS LE VINAIGRE Le vinaigre est le liquide préparé à partir d une matière contenant de l rsquo EN SAVOIR PLUS Présentation Organisation Implantation Partenaire Espaces Téléchargements Bilans Anglais actualite Développement Projets Développement technique Promotion de la qualité Emballage Etude et Enquête Autorisations d ouverture des laboratoires Autorisations préalables Contrôle Analytique Laboratoire Activités analytique menu Présentation Organisation Implantation Partenaire Espaces Téléchargements Bilans FAQ Ressources Humaines CNCA Fond documentaire Réglementation Consommateur

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  • Document sans nom
    CACQE Le CACQE a pour mission de contribuer à la protection de la santé et sécurité des consommateurs Les principales activités du centre peuvent être regroupées dans les volets suivants Le contrôle analytique qui consiste en la vérification de la conformité des produits par rapport aux normes et spécifications légales ou règlementaires qui les caractérisent La gestion développement et fonctionnement des laboratoires d analyse de la qualité La Promotion de la qualité de la production des biens et services La participation à l élaboration des normes des biens et services mis a la consommation au sein des comités techniques nationaux L information la communication et la sensibilisation du consommateur L assistance et soutien aux operateurs économiques pour la maitrise de la qualité des produits et services qu ils mettent sur le marché PRINCIPALES ACTIVITES ANALYTIQUES DES LABORATOIRES Le contrôle analytique effectué par les laboratoires de la répression des fraudes concerne les divers produits de consommation mis sur le marché aussi bien les produits importés que ceux produits localement Le nombre moyen d échantillons traités annuellement est d environ 16 000 Ce nombre est appelé à évoluer constamment avec la réception des nouveaux projets de laboratoires en cours de réalisation Le Centre effectue et prend en charge deux types d analyse les analyses physicochimiques et les analyses microbiologiques qui couvrent les domaines suivants Le contrôle des produits agro alimentaires Le contrôle des produits cosmétiques et d hygiène corporelle Le contrôle des produits industriels Il s agit essentiellement des activités de la section contrôle et d essai des appareils électrodomestiques et celles fonctionnant au gaz qui sont réalisés au niveau du laboratoire régional de Constantine D autres produits industriels sont pris en charge dans le cadre de conventions avec des laboratoires spécialisés Ces analyses sont effectuées sur des échantillons prélevés par les agents habilités des services extérieurs du Ministère du Commerce dans le cadre de la répression des fraudes STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT DU CONTROLE ANALYTIQUE Le passage de l Algérie d une économie planifié à une économie de marché la signature de l accord d association avec l union européenne ainsi que l adhésion à la zone arabe de libre échange ont permis la mise sur le marché d une multitude de produits fabriqués localement et importés Cette situation a nécessité de la part des pouvoirs public le renforcement du système de contrôle de la qualité des produits offerts à la consommation afin de mieux protéger la santé et d assurer la sécurité des consommateurs c est dans ce contexte que le Ministère du Commerce a procédé au renforcement des structures du CACQE par la réalisation d un laboratoire national d essai LNE pour les produits industriels Par ailleurs et afin de consolider la fiabilité des résultats d analyses le centre a procédé à l uniformisation des méthodes et protocole d analyses au niveau de chaque section de ses laboratoires en se basant essentiellement sur les méthodes officielles normes nationales NA les normes internationales ISO et Codex Alimentarius dont le CACQE assure

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