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  • Aperçu de la politique
    module offre un bref survol des éléments clés de la politique concernant les aliments et les boissons dans les écoles En vertu de la Loi sur l éducation la ministre de l Éducation a l autorité nécessaire pour établir la politique concernant les aliments et les boissons dans les écoles et pour exiger des conseils scolaires qu ils s y conforment Au fur et à mesure que vous avancerez dans

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  • Comprendre les normes d’alimentation
    la catégorie des plats composés assortis d un tableau de valeur nutritive Plats composés sans tableau de valeur nutritive Déterminer la catégorie des plats composés sans tableau de valeur nutritive Ingrédients divers Boissons Classer les boissons en fonction de l école élémentaire ou de l école secondaire Vérifier et réfléchir Ressources Survol Les normes d alimentation intègrent les principes d alimentation saine du Guide alimentaire canadien et ont pour but

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  • Endroits, programmes et occasions favorisant la santé
    préparés Que sont des aliments et boissons préparés favorisant la santé Exemple Programme de repas préparés Élaborer un programme de repas préparés favorisant la santé Occasions scolaires Qu est ce qu une occasion scolaire favorisant la santé Exemple Une partie de basket ball Barbecue dans une école secondaire Kiosques à confiseries et cantines Qu est ce qu un kiosque à confiseries ou une cantine favorisant la santé Exemple Kiosque à confiseries Scénarios sur un kiosque à confiseries Distributeurs automatiques Qu est ce qu un distributeur automatique qui favorise la santé Exemple Distributeur automatique Scénarios sur les distributeurs automatiques Résumé Ressources Survol Les normes d alimentation mettent en application les principes du Guide alimentaire canadien et visent à garantir que les aliments et les boissons vendus dans les écoles contribuent à la croissance et au développement sains des élèves Les normes d alimentation s appliquent à tous les aliments et boissons en vente quels que soient l endroit le programme et l occasion Au fur et à mesure que vous avancerez dans le module vous pourrez plus facilement Identifier les endroits les programmes et les occasions où des aliments et des boissons sont offerts en vente aux élèves dans les écoles

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  • Mise en œuvre
    tous les aliments et les boissons en vente dans les lieux scolaires lors de la tenue d occasion scolaires soient conformes aux normes d alimentation Le conseil scolaire et les directions d école doivent assurer par leur leadership la mise en œuvre de toutes les politiques du ministère de l Éducation Une planification efficace tant au palier du conseil scolaire que de l école aidera à la mise en œuvre

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  • Pratiques en appui à la mise en œuvre
    des occasions d enrichir leurs connaissances dans le cadre d activités parrainées par l école motivera les partenaires communautaires et assurera le respect des exigences de la politique concernant les aliments et les boissons dans les écoles Au fur et à mesure que vous avancerez dans le module vous pourrez plus facilement Comprendre comment le cadre des Fondements d une école saine établit une approche globale pour la mise en

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  • Section 1 - Aperçu de la politique
    applique La Politique concernant les aliments et les boissons dans les écoles s applique à toutes les écoles financées par les fonds publics en Ontario Réponse Vrai La Politique ne s applique pas aux aliments ni aux boissons qui sont offerts gratuitement aux élèves dans les écoles sont apportés de la maison sont vendus dans les salles du personnel Réponse Vrai La Politique s applique aux aliments et aux boisons qui peuvent être achetés à l occasion de sorties scolaires sont vendus pour des collectes de fonds en dehors des lieux scolaires Réponse Faux La politique ne s applique pas aux aliments et aux boisons qui peuvent être achetés à l occasion de sorties scolaires ou qui sont vendus pour des collectes de fonds en dehors des lieux scolaires La direction d école peut désigner au maximum quinze journées spéciales pendant lesquelles les aliments et boissons vendus à l école peuvent être exemptés des normes d alimentation Réponse Faux La direction d école peut en consultant au préalable le conseil d école désigner au maximum dix journées spéciales On encourage les directions d école à consulter leurs élèves avant de prendre une décision à ce sujet Les conseils scolaires doivent

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  • Section 2 - Normes d'alimentation
    normes relatives aux gras trans parce que la teneur en gras trans ne dépassent pas 5 de la teneur totale en gras Étape 2 Déterminer le groupe des normes d alimentation auxquels appartient le produit Sélectionnez la réponse qui s applique Produits céréaliers Légumes et fruits Plats composés assortis d un tableau de valeur nutritive Vérifiez votre réponse Réponse B Ces croustilles appartiennent au groupe des Légumes et fruits car le premier ingrédient est la pomme de terre Regardez le tableau ci dessous pour déterminer le sous groupe des normes d alimentation auxquels appartient le produit Sélectionnez la réponse qui s applique sous le tableau Sous groupe Description Légumes et fruits frais surgelés en conserve ou déshydratés Le légume ou le fruit est indiqué en premier sur la liste des ingrédients Exemples Légumes frais ou surgelés avec peu ou pas de sel ajouté Fruits frais ou surgelés sans ajout de sucre Légumes en conserve Fruits en conserve dans un jus ou un léger sirop Compote de pommes non sucrée Certains produits surgelés à base de pommes de terre à faible teneur en gras y compris frites Certains fruits déshydratés et pâtes de fruits déshydratés à 100 Tomates en conserve et produits à base de tomates Exemples Certaines tomates entières écrasées ou en morceaux Certaines sauces pour pâtes alimentaires Croustilles de légumes et de fruits Exemples Certaines croustilles de légumes p ex pomme de terre carotte à faible teneur en gras et en sodium Certaines croustilles de fruits p ex banane pomme poire à faible teneur en gras et en sodium Ces croustilles appartiennent à l un des sous groupes suivants Sélectionnez la réponse qui s applique Légumes et fruits frais surgelés en conserve ou déshydratés Tomates en conserve et produits à base de tomates Croustilles de légumes et de fruits

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  • Section 3 - Environnement alimentaire sain
    Module Section 3 Environnement alimentaire sain Chapitres Environnement alimentaire sain Environnement alimentaire sain Environnement alimentaire sain Environnement alimentaire sain You will need the Flash Player to see this video Cliquez ici pour télécharger la vidéo en format Quicktime Ressources reliées

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