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  • Logiciel de Restaurant - Euresto : Plan de salle graphique - Module unique de réservation restaurant/hôtel (1)
    etc Si c est un petit hôtel restaurant tout peut tenir dans la même fenêtre Si l entreprise est un restaurant disposant de plusieurs salles ou si c est un hôtel restaurant important il pourra y avoir plusieurs fenêtres une pour chaque salle par exemple L utilisateur n a donc plus qu à cliquer ou appuyer avec un écran tactile sur l image ou la photo de la table ou de la chambre mais cela peut être aussi une salle de réunion un garage etc pour la réserver C est donc très simple et rapide Bien sûr selon l objet cliqué table chambre etc la fenêtre de réservation qui apparaîtra sera différente et parfaitement adapté au contexte avec une demande de couverts en restaurant une demande de date d arrivée et de départ pour une chambre etc Je crois que nous sommes les seuls à proposer un ensemble aussi intégré La représentation graphique à l écran des objets tables chambres parkings etc peut elle être personnalisée Oui nous fournissons de nombreuses images mais le restaurateur peut très bien utiliser ses propres images ou photos il peut même utiliser une webcam ou une caméra et filmer en direct sa salle de restaurant par exemple Dans ce cas le serveur ou le maître d hôtel verra à l écran la salle filmée et pourra directement cliquer sur la vidéo sur les tables qu il veut ouvrir ou réserver Il peut aussi y avoir une vidéo ou une photo pour chaque carré des serveurs Les photos donc les salles ou les carrés des serveurs pourront alors apparaître en kaléidoscope à l écran Présentation Vidéo du plan de salle graphique d Euresto le logiciel de caisse melkal Euresto Logiciel pour restaurant Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour bar brasserie café Euresto Possibilité de réserver

    Original URL path: http://www.logiciel-restaurant.org/news/euresto-plan-de-salle-graphique-module-unique-de-reservation-restaurant-hotel-1 (2016-04-28)
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  • Logiciel de Restaurant - FirstClass : Nombre de licences vendues - Réseau et multisites - Types de clientèle (1)
    dans les années 90 puis nous avons sorti une nouvelle version sous Windows complètement repensée en 1998 C est un logiciel qui bénéficie d un développement continu puisque nous avons en permanence trois ingénieurs qui travaillent uniquement sur ce produit Avec quel langage de programmation travaillez vous FirstClass est développé avec Delphi Concernant la base de données nous utilisons Paradox au niveau de la caisse pour des raisons de rapidité et une base SQL au niveau des opérations de gestion À quels types d entreprises FirstClass est il destiné C est un logiciel qui a été conçu pour la restauration commerciale restaurants cafétérias restauration rapide brasseries cafés et les petites collectivités FirstClass est il disponible en version réseau Oui tout à fait nous proposons une version monoposte ainsi qu une version réseau Ce logiciel peut il également gérer plusieurs établissements distants Oui c est un logiciel très complet multisites multiétablissements multistocks Les différents établissements peuvent communiquer entre eux via le réseau internet et un site FTP À chaque clôture de caisse les informations peuvent être automatiquement remontées au siège et à partir du siège des informations peuvent également être envoyées aux différents sites et établissements Les écrans caisses articles de chaque poste peuvent ainsi être mis à jour par le siège Combien de restaurants avez vous équipés avec FirstClass Environ 6 500 à 7 000 le logiciel de caisse melkal FirstClass Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour bar brasserie café Logiciel pour restaurant FirstClass Utilisation en réseau Gestion multi restaurants plusieurs restaurants reliés entre eux Envoi des données de vente au Siège à la clôture de caisse L index complet des fonctionnalités Je préfère que l on me conseille gratuitement et de manière personnalisée je remplis ce formulaire je recevrai aussi très vite des infos et un tarif ARTICLES SUR

    Original URL path: http://www.logiciel-restaurant.org/news/firstclass-nombre-de-licences-vendues-reseau-et-multisites-types-de-clientele-1 (2016-04-28)
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  • Logiciel de Restaurant - Orchestra Restaurant : Gestion des cuissons et des accompagnements (11)
    paramétrage effectué une demande d accompagnement peut automatiquement être proposée au serveur Bien sûr les accompagnements peuvent également être appelés manuellement si le restaurateur l a autorisé La gestion des accompagnements peut également servir à gérer les parfums des glaces par exemple Présentation Vidéo des accompagnements cuissons dans Orchestra restaurant Comme les cuissons les accompagnements sont clairement indiqués sur le ticket de commande à l écran Les accompagnements et les cuissons sont en effet signalés dans une couleur différente grise afin de bien les différencier des produits commandés Ils sont en outre bien positionnés sous le plat qui les concerne Le ticket de commande est donc clair et le serveur peut facilement et très rapidement se repérer dans le ticket Est il possible de demander au serveur un nombre d accompagnements bien précis pour un plat donné Oui selon les paramétrages décidés par le restaurateur le serveur ne pourra par exemple saisir qu un seul accompagnement Au contraire si un plat est indiqué à la carte avec deux accompagnements possibles deux sélections seront alors possibles et seulement deux Orchestra Restaurant gère t il les accompagnements payants Oui il est possible d enregistrer des accompagnements payants ou avec supplément le logiciel de caisse melkal Orchestra Bar Restaurant Brasserie Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour bar brasserie café Logiciel pour livraison à domicile Logiciel pour restaurant Orchestra Restaurant Gestion de la cuisson Demande automatique d une cuisson Affichage de la cuisson choisie sur le ticket de caisse à l écran Modification de la cuisson Modification de la cuisson ticket de correction envoyé en cuisine Gestion des accompagnements Demande automatique d un choix d accompagnement Appel manuel de la fenêtre des accompagnements Affichage de l accompagnement choisi sur le ticket de caisse à l écran Cuisson affichée sur le ticket de caisse à

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  • Logiciel de Restaurant - Orchestra Bar Restaurant : Envoi des commandes en cuisine - Suite et Réclame des plats (9)
    pourra également demander à ce que la commande complète y compris donc les entrées s imprime à ce poste afin que le chef de cuisine ait une vision d ensemble de la commande de la table et puisse contrôler le travail de son équipe Si la commande complète est envoyée en cuisine les articles à suivre sont ils bien indiqués séparément sur le ticket de commande Oui les produits à faire immédiatement seront imprimés en début de ticket Les articles qui seront juste à préparer seront indiqués après une ligne A suivre indiquant ainsi au cuisinier que ces plats ne seront attendus par le client qu au moment où le serveur l indiquera Comment le serveur peut il prévenir la cuisine que des plats qui étaient lancés en préparation sont maintenant attendus par le client Il suffit que le serveur rappelle la table du client en la cliquant sur le plan de salle puis appuie sur le bouton Réclame La cuisine sera alors prévenue que les plats en attente sont maintenant réclamés par le client En cas d erreur la réclame peut elle être annulée Oui en fait chaque fois que le serveur appuie sur le bouton Réclame Orchestra lui demande s il veut faire une réclame ou annuler la précédente Par exemple si vous aviez lancé une réclame pour un client alors que celui ci tarde finalement à finir son entrée parce qu il vient de prendre une communication téléphonique sur son portable vous pouvez envoyer en cuisine une demande d attente le logiciel de caisse melkal Orchestra Bar Restaurant Brasserie Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour bar brasserie café Logiciel pour livraison à domicile Logiciel pour restaurant Orchestra Restaurant Impression des bons en cuisine Mise en attente d une addition Envoi automatique d une commande en cuisine lors

    Original URL path: http://www.logiciel-restaurant.org/news/orchestra-bar-restaurant-envoi-des-commandes-en-cuisine-suite-et-reclame-des-plats-9 (2016-04-28)
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  • Logiciel de Restaurant - Orchestra Restaurant : Prise de Commande du serveur - Cuisson - Accompagnement (8)
    famille Poissons pour afficher tous les boutons de plats de poisson Une fois qu il a appuyé sur le bouton du poisson commandé par exemple une sole meunière Orchestra peut afficher automatiquement une liste d accompagnements frites haricots verts etc pour que le serveur puisse sélectionner l accompagnement choisi par le client Cette demande automatique d accompagnement peut elle être retirée Oui c est un choix de paramétrage du restaurateur Le restaurateur paramètre chacun de ses articles et demande généralement un affichage automatique des accompagnements pour tous les plats sur lesquels c est justifié Selon les paramétrages du logiciel le serveur peut aussi très bien appeler la fenêtre des accompagnements manuellement en appuyant sur un bouton Présentation Vidéo de la prise de commande dans orchestra restaurant La saisie de la cuisson d un plat se fait elle selon le même principe À peu près oui Par exemple pour sélectionner une entrecôte le serveur va appuyer sur le bouton de la famille Viandes puis sur le bouton Entrecote Selon les paramétrages Orchestra pourra afficher automatiquement une fenêtre de demande de cuisson saignante bien cuite à point etc et demander ensuite de saisir l accompagnement du plat Le restaurateur peut très bien également décider de n afficher automatiquement aucune demande de cuisson et d accompagnement Dans ce cas si nécessaire le serveur pourra appeler manuellement la fenêtre des cuissons puis celle des accompagnements Il est aussi possible de ne demander l affichage automatique que des cuissons ou que des accompagnements le logiciel de caisse melkal Orchestra Bar Restaurant Brasserie Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour bar brasserie café Logiciel pour livraison à domicile Logiciel pour restaurant Orchestra Restaurant Prise de commande Prise de commande service à table Gestion du A suivre Saisie du A Suivre dans l écran de commande Gestion des

    Original URL path: http://www.logiciel-restaurant.org/news/orchestra-restaurant-prise-de-commande-du-serveur-cuisson-accompagnement-8 (2016-04-28)
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  • Logiciel de Restaurant - Orchestra Restaurant : Personnalisation de l'écran de caisse - Stock et icône sur bouton d'article (7)
    quantités des produits sur les boutons du pavé tactile Oui et de manière assez fine puisque si vous choisissez d afficher les quantités Orchestra affichera uniquement les quantités qui sont inférieures au stock minimum et ceci afin de ne pas alourdir inutilement l écran de caisse Par exemple si vous avez fixé un seuil minimum de 10 pour le plat du jour la quantité de ce plat n apparaîtra sur son bouton qu à partir du moment où elle sera inférieure à dix Dans ce cas la quantité sera affichée sur le bouton de manière bien visible Au fur et à mesure que les stocks continueront de baisser la quantité affichée sera également décrémentée en temps réel Il est à noter que cet affichage est aussi effectué sur les télécommandes de saisie des serveurs là aussi en temps réel Le serveur ne se retrouvera donc pas dans la situation embarrassante de devoir revenir à la table du client pour indiquer que malheureusement il n y a plus de plat du jour Présentation Vidéo de la personnalisation de la palette de fonctions d Orchestra Est il possible d affecter une icône à un bouton d article Oui Orchestra Restaurant est livré avec une bibliothèque de 5 000 images ce qui permet de représenter la plupart des produits Il est très simple d affecter une icône à une touche d article L utilisateur peut aussi ajouter ses propres images ou photos au format BMP le logiciel de caisse melkal Orchestra Bar Restaurant Brasserie Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour bar brasserie café Logiciel pour livraison à domicile Logiciel pour restaurant Orchestra Restaurant Ecran de commande Personnalisation de l écran de commande écran de caisse Possibilité de choisir les fonctions affichées sur l écran de commande Affichage de la quantité en stock sur

    Original URL path: http://www.logiciel-restaurant.org/news/orchestra-restaurant-personnalisation-de-l-ecran-de-caisse-stock-et-icone-sur-bouton-d-article-7 (2016-04-28)
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  • Logiciel de Restaurant - Orchestra Restaurant : Planning de réservations - Transfert de table - Jumelage de tables (6)
    appuyer sur le bouton Transférer puis d appuyer sur la table à transférer et enfin d indiquer la table de destination Présentation Vidéo du plan de salle graphique d Orchestra Restaurant Le logiciel Orchestra Restaurant gère t il les réservations Tout à fait nous avons même un module complet de gestion des réservations Il est important de souligner que le plan de salle tient compte des réservations Par exemple lorsque l on approche de l heure de réservation d un client la table réservée par ce client passera en couleur bleue afin d avertir le serveur ou le maître d hôtel que cette table est réservée et que le client va bientôt arriver En dehors du plan de salle est il possible d obtenir une vue synthétique de toutes les réservations Oui nous avons un planning de réservations jour par jour avec toutes les tables d indiquées Ce planning intègre lui aussi des couleurs de signalisation Par exemple les tables indiquées en vert sont des tables dont l heure de réservation est lointaine alors que les tables indiquées en bleu sont des tables dont l heure de réservation est proche Les tables en rose correspondent aux tables dont l heure de réservation est passée le client est en retard Quels types d informations peut on indiquer lors de la réservation d une table On peut saisir le nom du client par exemple sur le clavier tactile à l écran ou bien le rechercher dans la liste des clients déjà enregistrés dans le logiciel On saisira également l heure de réservation le nombre de couverts l heure et la date de réservation Le numéro de téléphone peut être aussi indiqué ainsi que la durée estimée du repas et des commentaires libres Orchestra propose ensuite la liste des tables disponibles à la

    Original URL path: http://www.logiciel-restaurant.org/news/orchestra-restaurant-planning-de-reservations-transfert-de-table-jumelage-de-tables-6 (2016-04-28)
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  • Logiciel de Restaurant - Orchestra Bar Restaurant Brasserie : Outil d'aide au suivi des tables (5)
    reçu son plat donc qu il n y a pas de soucis Et si une tête orange est présente sur une table Dans ce cas cela voudra dire que le serveur devra se consacrer à cette table c est à dire au moins jeter un regard pour voir si le client a fini son plat Une tête rouge ou noire présente sur une table alertera le maître d hôtel sur un défaut de service aucune étape n ayant été franchie depuis un long moment sur cette table Présentation Vidéo du plan de salle graphique d Orchestra Restaurant Cette attente ne peut elle être pas due à un client particulièrement lent plutôt qu à un défaut de service Si mais dans ce cas le maître d hôtel peut le signaler au logiciel Par exemple si une tête orange apparaît sur une table et que le serveur ou le maître d hôtel s aperçoit en jetant en coup d oeil que le client est loin d avoir terminé il pourra appuyer sur la tête orange pour qu elle se transforme de nouveau en tête verte et reparte pour un laps de temps identique avant de prévenir une nouvelle fois le serveur qu une action suite réclame etc est peut être à faire D autres informations sont elles indiquées sur les tables du plan de salle Vous avez également les initiales du serveur responsable de la table indiquées sur chaque table du plan Afin de rendre le plan plus clair est il possible d afficher uniquement l état des tables d un seul serveur celui en cours par exemple Non toutes les tables sont affichées quel que soit le serveur qui est en train d utiliser le logiciel le logiciel de caisse melkal Orchestra Bar Restaurant Brasserie Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour

    Original URL path: http://www.logiciel-restaurant.org/news/orchestra-bar-restaurant-brasserie-outil-d-aide-au-suivi-des-tables-5 (2016-04-28)
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