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  • Logiciel de Restaurant - Orchestra Bar Restaurant Brasserie : Saisie des couverts - Visualisation de l'état d'avancement de chaque table (4)
    ouverte Orchestra remplacera le nombre de couverts possible par le nombre de couverts réellement installés Les tables sont affichées en différentes couleurs À quoi correspondent elles Les tables affichées en vert sont des tables libres celles affichées en bleu sont des tables qui ont été réservées Ces tables ne sont colorées en bleu qu à l approche de l heure de la réservation Les tables affichées en jaune correspondent à des tables occupées et celles en orange à des tables pour lesquelles l addition a été imprimée Plus le client va avancer dans sa consommation plus la couleur de la table passera du jaune à l orange Une table à dominante jaune sera donc une table où les clients seront arrivés depuis peu et qui en seront encore à l entrée alors qu une table à dominante orange voudra dire que les clients en sont au dessert ou au café et sont proches de demander l addition Si le restaurant est plein est que de nouveaux clients arrivent le restaurateur pourra vérifier rapidement sur son écran s il y a des tables orange ou à forte dominante orange ce qui lui permettra d indiquer aux nouveaux clients le temps d attente estimé pour avoir une table C est très pratique lorsqu il y a par exemple plusieurs salles dans un restaurant et que le restaurateur ne peut pas vérifier de visu les tables prêtes à se libérer Le plan de table graphique associé au système de couleurs informatives que nous avons mis en place représente un atout important de notre logiciel D un seul coup d oeil le restaurateur a une vision synthétique du taux d occupation et de l activité de son établissement le logiciel de caisse melkal Orchestra Bar Restaurant Brasserie Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour bar

    Original URL path: http://www.logiciel-restaurant.org/news/orchestra-bar-restaurant-brasserie-saisie-des-couverts-visualisation-de-l-etat-d-avancement-de-chaque-table (2016-04-28)
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  • Logiciel de Restaurant - Orchestra Restaurant : Plan de table graphique (3)
    nous avons aussi une notion d étage qui permet au restaurateur de gérer plusieurs salles En pratique on peut gérer vraiment beaucoup de tables avec notre plan de salle Comment le plan de salle graphique est il créé Nous avons nous mêmes créé un petit éditeur qui permet de créer un plan de salle C est un outil extrêmement simple ce sont d ailleurs souvent les enfants de nos clients qui réalisent le plan de salle La réalisation d un plan de salle est très ludique il suffit de placer des tables des plantes des murs etc On peut aussi facilement les déplacer sur le plan ou même les déformer agrandir une table par exemple L utilisation d un plan de salle graphique ne limite t elle pas le nombre de tables pouvant être affichées simultanément à l écran Le plan de salle dispose d un bouton permet de zoomer c est à dire que l échelle du plan peut être augmentée ou réduite de façon à adapter le plan de salle à l écran Une fois que l on a zoomé le plan de salle l échelle ainsi définie est elle automatiquement conservée pour les prochains appels de table Oui tout à fait L échelle est automatiquement enregistrée Peut on appeler une table manuellement sans passer par le plan de table Oui également le logiciel de caisse melkal Orchestra Bar Restaurant Brasserie Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour bar brasserie café Logiciel pour livraison à domicile Logiciel pour restaurant Orchestra Restaurant Tables Prise de commande service à table Sélection de la table Plan de salle Plan de salle graphique Gestion de plusieurs salles dans le plan de salle Paramétrage du plan de salle Création et modification d un plan de salle Création et modification d une table placement taille

    Original URL path: http://www.logiciel-restaurant.org/news/orchestra-restaurant-plan-de-table-graphique-3 (2016-04-28)
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  • Logiciel de Restaurant - Orchestra Restaurant : Manuel d'utilisation - Serveurs (2)
    une table etc la session du serveur peut elle être automatiquement fermée Non une fois que le serveur a effectué toutes ses actions il doit fermer manuellement sa session Et avec la puce Dallas Dans ce cas là la session s ouvre automatiquement dès que le serveur applique sa puce dallas sur le lecteur et se ferme également automatiquement dès que le serveur retire sa puce dallas L utilisation d une puce dallas est donc conseillée et apporte une sécurité importante au niveau de l identification des serveurs Est il également possible d utiliser des cartes sans contact à puce RFID Oui mais la demande est peu courante Nous avons néanmoins installé une solution de ce type pour la société Sodexho Chaque serveur peut il se voir interdire l accès à certaines fonctionnalités Oui chaque serveur a une fiche d identification dans le logiciel avec éventuellement une photo et une signature Chaque fiche serveur est affectée à un groupe et chaque groupe contient des droits Il peut par exemple y avoir les groupes Manager caissier maître d hôtel etc En plus de l affectation à un groupe on peut également ajouter ou retirer des privilèges à chaque serveur ce qui fait que chaque employé de l établissement peut avoir une gestion d accès aux fonctions totalement personnalisée La plupart des fonctions de caisse annulation d un ticket modification d une ligne impression d un ticket mouvement de caisse etc peuvent être ainsi soumises à un droit d accès le logiciel de caisse melkal Orchestra Bar Restaurant Brasserie Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour bar brasserie café Logiciel pour livraison à domicile Logiciel pour restaurant Orchestra Restaurant Documentation et manuel Serveur Identification d un serveur Puce Dallas Mot de passe identification serveur Carte magnétique identification serveur Autorisations et droits d accès

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  • Logiciel de Restaurant - LogiClass : Sauvegarde - Mailing - Emailing - Statistiques horaires (15)
    partir du logiciel LogiClass intègre t il un module de sauvegarde de données Oui tous les soirs les fichiers sont automatiquement sauvegardés au format standard ZIP Nous avons également une fonction de sauvegarde FTP c est à dire une sauvegarde sur un serveur internet Les jours et heures de sauvegarde pourront être automatiquement programmés à l avance Dans ce cas la sauvegarde est totalement externalisée ce qui procure une grande sécurité Votre logiciel permet il d envoyer des mailings clients Nous avons un module de publipostage permettant d imprimer des étiquettes clients ou de sortir un fichier client en vue d un traitement extérieur On peut extraire les adresses selon différents critères Un emailing est il également possible Oui après avoir préparé un document HTML vous pouvez même faire partir votre emailing directement à partir de LogiClass Est il possible de visualiser des statistiques horaires Oui Il sera également possible de comparer deux périodes différentes pour voir les fluctuations horaires Nous avons aussi une statistique qui plaît beaucoup à nos clients le Scoring Cette statistique permet d afficher par exemple les dix ou vingt meilleurs clients en termes de chiffre d affaires ou de commandes Le scoring est disponible par client et par société le logiciel de caisse melkal LogiClass Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour driving LogiClass Sauvegarde des données Sauvegarde des données par site FTP Mailing Publipostage mailing postal Emailing Comparatif de statistiques horaires Statistiques par chiffre d affaires Statistiques par client L index complet des fonctionnalités Je préfère que l on me conseille gratuitement et de manière personnalisée je remplis ce formulaire je recevrai aussi très vite des infos et un tarif ARTICLES SUR DES THEMES SIMILAIRES LogiClass logiciel pour la livraison à domicile et la restauration rapide 1 LogiClass Fiche client Recherche rapide d un client

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  • Logiciel de Restaurant - Orchestra Restaurant : Menu principal - Conception tactile - Assistant de paramétrage (1)
    parties dans un seul logiciel ndlr Il y a la partie Gestion qui est le back office la partie Caisse qui est le front office et la partie Personnaliser qui sert à paramétrer le produit Ces trois parties sont accessibles à partir du menu principal Orchestra Bar Restaurant Brasserie est il un produit conçu pour une utilisation tactile Oui et ce qui est plus rare en totalité Vous trouverez souvent des logiciels dont seule la partie front office est réellement utilisable avec un écran tactile alors que notre produit est entièrement conçu pour fonctionner dans cet environnement Ce logiciel de caisse est il facilement installable Oui c est un logiciel auto installable qui propose de surcroît un assistant de paramétrage Cet assistant vous guide et vous permet de paramétrer le produit en huit étapes Grâce à cet assistant On peut vraiment dire qu une personne néophyte en informatique pourra elle même installer le logiciel C est un avantage important pour le client final ou même pour le revendeur qui pourra facilement installer la solution et apporter un service personnalisé Il est important maintenant de pouvoir installer rapidement une solution chez un client afin de consacrer du temps à la formation plutôt qu au paramétrage du produit Les logiciels de caisse récents ne sont ils pas tous maintenant facilement paramétrables Non on trouve encore de nombreux logiciels un peu compliqués avec lesquels on passe beaucoup de temps en paramétrages tests et validations De fait il reste souvent peu de temps pour expliquer au client comment fonctionne le produit Avec Orchestra Bar Restaurant Brasserie le revendeur est guidé y compris dans chaque étape et son temps est optimisé le logiciel de caisse melkal Orchestra Bar Restaurant Brasserie Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour bar brasserie café Logiciel pour livraison à domicile Logiciel

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  • Logiciel de Restaurant - LogiClass : Pertes - Comparatif des ventes sur 3 ans - Statistiques produits (14)
    on aura le montant des pertes du jour Peut on visualiser cet état de pertes sur une période plus large Oui sur n importe quelle période puisque l on peut définir une fourchette de dates On pourra ainsi voir les pertes d un mois ou d un trimestre complet par exemple Est il possible d obtenir un comparatif de vente et de résultat sur plusieurs années Nous proposons un comparatif sur les trois dernières années d exploitation Par exemple il sera possible de visualiser la progression du chiffre d affaires ou des commandes d année en année en valeur et en pourcentage Peut on obtenir un comparatifs des mois sur les trois années Oui il est possible de comparer chaque mois des années 1 2 et 3 Il est même possible de comparer les jours Les comparaisons s effectuent sur les ventes totales mais aussi par segmentation ventes livrées ventes au comptoir ventes sur place ventes emportées ventes au service à table et ventes au service au volant Est il possible d avoir des statistiques comparables pour les produits Pour les produits on peut définir une période d analyse au choix jour semaine mois année etc et obtenir un état de vente de ces produits sur la période sélectionnée Les produits sont classés par famille et de nombreuses informations sont disponibles quantité chiffre d affaires H T coût matière le pourcentage de vente de l article par rapport au chiffre d affaires total et le pourcentage du coût matière par rapport au chiffre d affaires le logiciel de caisse melkal LogiClass Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour driving LogiClass Gestion des pertes Etat statistique sur les pertes articles Statistiques Comparatif des ventes sur les trois dernières années Comparatif de ventes par mois jour de chaque année Statistiques par article L

    Original URL path: http://www.logiciel-restaurant.org/news/logiclass-pertes-comparatif-des-ventes-sur-3-ans-statistiques-produits-14 (2016-04-28)
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  • Logiciel de Restaurant - Orchestra Software : Assistance - Nombre de licences - Ergonomie (3)
    et il y a déjà des logiciels sur la place qui savent très bien gérer ces activités Nous avons donc préféré nous spécialiser sur les commerces alimentaires et les commerces de détail hors tailles couleurs Où êtes vous situés Nos bureaux sont situés à Montpellier Proposez vous des services d assistance à vos distributeurs et clients finaux Oui nous assurons le S A V 24h 24 au travers d un contrat d assistance qui fonctionne au crédit d heures C est important dans le secteur du C H R de pouvoir proposer une assistance téléphonique jour et nuit et toute la semaine ces métiers ayant des horaires de travail très larges Quel est le point commun de tous vos produits Nous avons beaucoup travaillé sur l ergonomie de nos logiciels de sorte qu ils soient très visuels simples et intuitifs L ergonomie a vraiment été soignée à tous les niveaux de l analyse du produit jusqu à sa conception Nos logiciels ne sont pas conçus à l emportée à partir de la demande d un seul client Ils sont construits sur une analyse faite par une équipe d ingénieurs dans les règles de l art de la gestion de projet Vos logiciels sont ils conçus en interne chez Orchestra ou faites vous appel à une société de développement externe Toute l équipe de conception travaille chez Orchestra Combien de licences avez vous installé à ce jour Nous avons installé nos logiciels sur 2 000 sites ce qui fait 4 500 licences Quelle est la répartition de vos ventes entre les produits C H R et les produits pour commerce de détail Le C H R café hôtel restaurant représente toujours une grande partie de nos ventes c est le coeur de notre métier Nos produits pour commerces de détail ont

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  • Logiciel de Restaurant - LogiClass : Articles liés à un produit - Impression de commentaires en cuisine (13)
    LogiClass s occupant de tout Des indications peuvent elles être indiquées sur un ticket de livraison de type ne pas oublier de joindre les couverts Pour cela nous avons une fonction dédiée qui permet d ajouter des produits liés à l article Par exemple dans les livraisons on oublie effectivement souvent les couverts ou le petit pain pour la salade la cuillère pour le yaourt etc Ces articles peuvent donc être ajoutés automatiquement sur le ticket sans que le caissier serveur ait à intervenir Les oublis seront ainsi moins courants les articles à ajouter dans la livraison étant signalés sur le ticket Par exemple s il y a cinq salades identiques ou différentes sur le ticket de livraison LogiClass pourra ajouter automatiquement en bas du ticket de livraison une ligne 5 couverts 5 pains salades 5 vinaigrettes Comme vous le voyez l ajout est fait proprement sur une seule ligne Sur l écran de caisse peut on choisir l emplacement des articles sur le pavé tactile Les articles sont automatiquement affichés selon un ordre prédéfini mais il est possible de définir un rang permettant de mettre en première position des articles importants par exemple les articles les plus vendus Comment sont gérés les bons de préparation en cuisine En restauration rapide on ne gère pas l impression cuisine Mais nous avons une fonction appelée Grill qui permet d envoyer des commentaires en cuisine Par exemple dans un restaurant de type McDonald vous pouvez demander un hamburger sans oignon L utilisateur de LogiClass pourra alors appeler la fonction Grill et saisir un commentaire Celui ci sera alors automatiquement imprimé en cuisine sur un ticket ticket qui pourra être joint au produit concerné le logiciel de caisse melkal LogiClass Logiciel pour restauration rapide Logiciel pour driving LogiClass Remise Remise saisonnière Ticket de

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